Idea resipi guna mi tarik labu

Selasa, 7 Februari 2023, 8:40 pm172

328319626_564023182425767_8098025421855194245_n.jpg
Ada tambah serbuk labu dalam ramuan mi, tapi tak dapat rasa labu bila .

Cara masak mi ini sama macam masak . Letak dalam air mendidih & rebus selama 10 minit, barulah mi betul² al dente.

329951912_921792445493165_7361032389605571185_n.jpg
Kuah mi paling senang guna pes oden Adabi ⁽¹⁾.

Lepas rebus mi, tukar air baru, kemudian didihkan lagi sambil bubuh pes oden Adabi perisa kimchi. Bila mula mendidih, baru masukkan sayur & lauk ikut suka sendiri.

Untuk menu ini, saya ada letak hirisan bawang merah, crab stick, hati & badal ayam, dan sayur bayam.

329264834_961718771467062_6420757999766513457_n.jpg
Kena renih hingga kuahnya pekat.

Menu ini pulak, lepas rebus mi, saya letak bawang putih, hirisan bawang merah, pes oden kimchi & dada ayam.

Rebus untuk 15 minit, sambil terbalik²kan dada ayam setiap 2-3 minit supaya masak sekata. Tambah sayur bayam kira² 2-3 minit sebelum nak dihidang, sebab bayam sekejap saja dah layu.

Kalau rebus lama sehingga airnya berkurangan jadi pekat macam ni, barulah kuahnya rasa penuh.

Penuh nikmat 😋.

⁽¹⁾ https://azwan082.my/2023/01/ini-baru-ngam-ramen-pes-oden-adabi/

Komentar (0):

FB: https://www.facebook.com/100810608155424/posts/854352579064989/

Tulis komen: