Cuba buat roti tortilla sendiri ![🫓](https://s.w.org/images/core/emoji/15.0.3/72x72/1fad3.png)
Khamis, 27 Oktober 2022, 10:50 am0
Cuba buat roti tortilla sendiri .
Semalam lepas habis tengok bola Piala Malaysia, tiba² datang rajin nak cuba uli sendiri roti. Tepung gandum masih ada banyak.
Idea untuk #resipi ini saya dapat daripada video Kent Survival ⁽¹⁾. Bila saya cari resipi roti tortilla & capati, bahan²nya tak jauh beza.
![313196906_780381756462072_3073425294999958338_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/10/313196906_780381756462072_3073425294999958338_n.jpg)
![🐟](https://s.w.org/images/core/emoji/15.0.3/72x72/1f41f.png)
Saya hanya campur tepung gandum, garam, sedikit minyak masak & air, kemudian gaul sebati sebelum mula diuli.
Adunan tepung tu agak lembap pada mulanya, melekat di tangan, jadi saya tambah sedikit demi sedikit tepung & terus menguli sehingga jadi doh.
Tekstur doh tu hendaklah jadi seperti plastisin yang lembut, barulah boleh mula dimasak.
![313120853_780381733128741_1690338855270905123_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/10/313120853_780381733128741_1690338855270905123_n.jpg)
Doh tadi dibahagikan kepada ketulan kecil, lepas tu dicanai rata sebelum dimasak dalam frying pan tanpa minyak.
Kepingan pertama roti saya hanya tekan menggunakan jari. Hasilnya tak berapa nipis & lambat siap. Disebabkan kat dapur tak ada penggelek, terpaksa guna botol thermos, barulah hasilnya roti tortilla yang nipis & cepat masak.
![312931226_780381759795405_771742192822413849_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/10/312931226_780381759795405_771742192822413849_n.jpg)
Susu dah habis, ganti dengan krimer dari Hotel Crystal Crown JB ⁽²⁾.
⁽¹⁾ https://youtu.be/3B9nB5DQ3wA
⁽²⁾ https://azwan082.my/2022/09/review-hotel-crystal-crown-johor-bahru/
23 Oktober 2022