Lama tak makan pau bijan hitam
Sabtu, 12 Mac 2022, 10:25 am0
![275620978_490191799217301_3946397324517810684_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/03/275620978_490191799217301_3946397324517810684_n.jpg)
Pau ni dikilangkan di Johor, tapi saya tak jumpa yang inti bijan hitam kat Kuching. Kalau #pau inti lain macam jagung tu ada. Balik ke Penang ni barulah dapat merasa balik.
![275490165_490191789217302_4870349067062302028_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/03/275490165_490191789217302_4870349067062302028_n.jpg)
Sebelum ni ⁽¹⁾ kukus pau letak atas bekas plastik, tak berapa berjaya sebab pau masih sejuk. Sekarang cuba guna cooling rack pulak macam ni, letak penutup periuk kat atas untuk memerangkap haba & stim. Boleh la pau jadi lembut, tapi inti dalam masih sedikit berais. #dapur
Tapi sedap juga #makan pau kat luar lembut inti dalam sejuk berketul, rasa macam makan sandwich aiskrim .
![275666229_490191809217300_3431241830363647772_n.jpg](https://azwan082.my/wp-content/uploads/2022/03/275666229_490191809217300_3431241830363647772_n.jpg)
Eh, hari ni hari bergambar jari di Johor .
⁽¹⁾ https://azwan082.my/2022/01/nak-kukus-pau-tapi-takda-tray-pengukus/
Bisnis makanan kucing halal tak menang
11 Mac 2022