Lama tak makan pau bijan hitam

Sabtu, 12 Mac 2022, 10:25 am

Lama tak makan pau bijan hitam.

275620978_490191799217301_3946397324517810684_n.jpg
Pau brand Gemie.

Pau ni dikilangkan di Johor, tapi saya tak jumpa yang inti bijan hitam kat Kuching. Kalau inti lain macam jagung tu ada. Balik ke Penang ni barulah dapat merasa balik.

275490165_490191789217302_4870349067062302028_n.jpg
'Upgrade' pengukus

Sebelum ni ⁽¹⁾ kukus pau letak atas bekas plastik, tak berapa berjaya sebab pau masih sejuk. Sekarang cuba guna cooling rack pulak macam ni, letak penutup periuk kat atas untuk memerangkap haba & stim. Boleh la pau jadi lembut, tapi inti dalam masih sedikit berais.

Tapi sedap juga pau kat luar lembut inti dalam sejuk berketul, rasa macam makan sandwich aiskrim 🍦.

275666229_490191809217300_3431241830363647772_n.jpg
Jom sarap!

Eh, hari ni hari bergambar jari di Johor 😆.

⁽¹⁾ azwan082.my/2022/01/nak-kukus-pau-tapi-takda-tray-pengukus

Komentar

Tulis komen

Emel anda tidak akan dipaparkan.

Kandungan berkaitan: