Hanya guna dua bahan ini untuk dapatkan rasa Asia Tenggara

Sabtu, 29 April 2023, 7:45 am89

Ataupun seperti kata Gordon Ramsay, “wonderful Asian flavour”.

Kicap untuk bagi rasa masin manis, sambal belacan untuk rasa pedas & umami.

C7E37E4B-B96C-4881-A69C-122CEFDEFE81-scaled.jpeg
Saya gemar lagi kicap masin Adabi berbanding Jalen, sebab lebih pekat.

Sambal belacan Adabi bekas warna merah ni lebih pedas, kalau warna hijau, lebih manis. Ikut masing² suka pedas atau tak.

2ECFABF2-4B7C-4B6C-B4FE-50251E653EE2-scaled.jpeg
Egg fried rice, & teknik saya belajar dari video Uncle Roger 😅.

Nasi goreng dah cukup rasa enaq, masin manis pedas, cuma capsicum hijau tu tak berapa mengena. Mungkin rasanya lebih padan dengan cheese, sebab tu selalu ditambah pada topping pizza barangkali.

Komentar (0):

FB: https://www.facebook.com/100810608155424/posts/901170871049826/

Tulis komen: