Cara masak nasi dalam mess tin

Jumaat, 6 Oktober 2023, 2:55 pm0

Jarang dah masak nasi guna rice cooker. Kalau masak nasi banyak, yang lebih simpan, bila panaskan balik, rasa & tekstur nasi tak sama seperti yang baru masak.

Mess tin yang saya guna ni maksimum sukatan dalam 900ml.

Saya letak batu asah sebagai pemberat untuk tutup mess tin. Semasa nasi dimasak, air mendidih akan melimpah keluar, jadi sebaiknya masak dekat sinki, senang nak cuci.

Boleh biarkan bertutup lebih kurang 5 minit untuk sejukkan sikit nasi, kalau biar buka penutup nasi akan jadi lebih kering, sesuai kalau terlebih air atau suka nasi yang tidak lembut.

Tips ini berguna untuk masak nasi semasa pergi piknik atau #camping.

Dah lapar, #makan!